In allen Zeitschriften und im Internet werden die verschiedensten Stoffwechselkuren mit allen möglichen Supplements zu unendlichen Varianten ausgeführt. Das im Kryotherapie und Kältekammer Forschungszentrum RemediCool in Köln entwickelte Cryo Nutrition Stoffwechseltraining System hat mit der klassischen Stoffwechselkur nichts gemeinsam.

Bei dem Stoffwechseltraining Cryo Nutrition werden dem Körper mit Hilfe von Kryotherapie-Anwendungen als Katalysator Kohlenhydrate entzogen und so der Stoffwechsel in den Fettstoffwechselbereich gebracht.

Hier werden täglich über einen Zeitraum von mindestens 20 Tagen, Atemgasmessungen vor der Cryo Anwendung durchgeführt und so ein dynamischer Ernährungsplan empfohlen. Durch verschiedenste Anwendungskombinationen können so in einem Zeitraum von 20 Tagen bis zu 7 kg Gewicht reduziert werden. Die Gewichtsreduktion ist gesund und nachhaltig.

Nach Beendigung des Stoffwechseltrainings wird der Körper wieder an Kohlenhydrate herangeführt. Durch diesen Prozess wird ein JoJo-Effekt vermieden.